Les 2 chiffres clés à vérifier avant d'acheter votre pâte à tartiner, selon Jimmy Mohammed

Le petit plaisir du matin, c’est souvent une tartine de pâte à tartiner, non ? Mais derrière cette image gourmande se cache un véritable casse-tête à l’heure de l’achat. Mêmes les plus fervents amateurs de tartines peuvent se perdre parmi les rayons, entre les marques aux promesses alléchantes et les ingrédients parfois mystérieux. Pour éclairer les esprits en quête de douceur, le Dr Jimmy Mohammed et son approche nutritionnelle ont mis en avant deux chiffres clés à connaître avant de glisser ce pot tant convoité dans son caddie.

Les ingrédients : pas si simples à décoder

La plupart d’entre nous ne regarde souvent que la légende du prix ou se laisse séduire par le visuel du pot. Pourtant, les ingrédients se révèlent être les véritables témoins de la qualité d’une pâte à tartiner ! En effet, ce positionnement sur l’étiquette n’est pas anodin : les ingrédients sont listés en fonction de leur présence. Ainsi, si le sucre arrive en tête, c'est une capsule sucrée qui nous attend ! Bon à savoir : pour une pâte composée de véritables noisettes, celles-ci devraient trôner tout en haut de cette liste. Ce détail peut faire toute la différence entre un bon moment et un coup de blues au goûter.

Pourcentage de noisettes : un chiffre révélateur

Deuxième chiffre clé à scruter avec attention : le pourcentage de noisettes. Certaines pâtes en contiennent aussi peu que 13 %, faisant ainsi presque figure de trompe-l’œil. En revanche, un chiffre dépassant les 40 % annonce fièrement des noisettes en masse, gage de teneur en nutriments intéressants. Ceux qui se demandent si ce n'est pas seulement un coup de marketing peuvent être rassurés : plus les noisettes, plus la recette est généralement équilibrée. D’un point de vue santé, ces précieux fruits à coque sont de véritables alliés.

Pourquoi se soucier des noisettes ?

Les noisettes, en plus d’être délicieuses, sont bourrées d’avantages nutritionnels ! Riche en graisses mono-insaturées, elles sont idéales pour la santé cardiovasculaire. Associées à de la vitamine E, des fibres et du magnésium, elles apportent un léger vent de fraicheur à une alimentation équilibrée. Mais attention : si leur présence est masquée par trop de sucre, les bénéfices santé s’estompent rapidement. On ne peut donc pas obnubiler ces succulentes noisettes en pensant qu’elles sauveront la mise, il faut un équilibre, comme tout dans la vie !

Avis pour l'acheteur avisé

Avant d'acheter ce petit pot de bonheur, il suffit de se poser deux simples questions :

• Quel est l’ingrédient principal sur l’étiquette ?
• Quel pourcentage de noisettes est indiqué ?

Si le premier ingrédient chatouille les papilles avec le sucre, et que les noisettes se cachent à peine, c'est un signal d'alarme à faire retentir ! En revanche, un pourcentage élevé de noisettes met en lumière un produit qui vaut le détour et qui peut même, si l’on est audacieux, devenir l’étoile de son petit-déjeuner !

Quel est le meilleur moyen de choisir une pâte à tartiner ?

Il s'agit de vérifier d'abord la liste des ingrédients, en s'assurant que les noisettes figurent en premier, suivies d'un faible taux de sucre.

Est-ce que Nutella est une bonne pâte à tartiner ?

Nutella contient peu de noisettes et beaucoup de sucre, il est donc préférable de le consommer avec modération.

Les noisettes sont-elles bénéfiques pour la santé ?

Oui, elles sont riches en graisses saines et en nutriments essentiels, contribuant à la santé cardiovasculaire.

Peut-on trouver des pâtes à tartiner sans sucre ajouté ?

Oui, de nombreuses marques proposent des options sans sucre ajouté, souvent plus saines.

Quels ingrédients éviter dans une pâte à tartiner ?

Évitez les pâtes contenant des huiles ajoutées, trop de sucre et des conservateurs.

Si vous souhaitez découvrir d'autres articles similaires à Les 2 chiffres clés à vérifier avant d'acheter votre pâte à tartiner, selon Jimmy Mohammed, vous pouvez consulter la catégorie Santé & Bien-être.